米白餅本舗4代目のぶろぐ

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昨日、１１月２３日（日）15:30より、県のモニター事業として進めている

水道町スウィーツプロジェクト

に消費者モニターさんをお迎えしての第１回モニター試食会を
よねはくビル２階にて開きました。



参加各店舗６分間の持ち時間の中で、スウィーツの説明をして
試食、そして感想と意見を調査票に記入していただきました。

９名のモニターの皆さん、真剣な表情で試食そして質問が続出！




　当店の試作品もモニターの皆様から
　かなり厳しいご意見をいただいたよう
　です。
　さ～っ、明日からまた改善の日々です。
　チョット気合い入れましょうかね～！


やっぱりカップに入れずに、求肥で包んでしまった方が餅屋のスウィーツ
らしくていいのかなぁ？　もう一度再考してみます。