米白餅本舗4代目のぶろぐ

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水道町の１０店が熊本原産の苺「ひのしずく」で美味しい苺のスウィーツ
を作り販売し、消費者の皆様に楽しんでいただき、苺をＰＲする
「水道町スウィーツプロジェクト」　

先週、朝日新聞の記者さんから「なぁ～んか、やってるでしょう水道町」
とお電話をいただき「実は水道町スウィーツをかくがくしかじか・・・・」
ということで取材をしていただくこととなりました。



私の「どうして水道町スウィーツのことをお知りになったんですか？」
との質問に

「え～っと、何だったかな？あっそういえば確かブログを見て知りました。」
とのお答えでしたが、どのブログというのを聞き忘れてました。

熊本県商業まちづくりのblogなのか？私のブログか？どっちだろう？
今度お会いしたら、お聞きしたいところです。（どっでもいいことだけど）

まず、水道町スウィーツの原点となった「水道町エクレア」と「いもっちー
水道町」の話からはじまり、県の事業が終わってからも継続していきた
いというところまでお話しさせていただきました。

苺のスウィーツを販売するするだけの事業ではなく、「熊本の苺　ひの
しずく」を熊本の中心市街地からＰＲするお手伝いもさせていただき、
「生産者の笑顔」と「消費者の笑顔」と「私達の笑顔」の３つの笑顔を
テーマに進めていきたい。

といった内容の話をさせていただいたつもりだったのですが、うまく
伝わったかチョット心配です。いや、かなり心配です！

この記者さん１１月１９日の第２回試食会も取材していただく予定と
なっています。　ありがとうございます。

それから、今日の２２時から「ととや」さんで開催される「水道町スウ
ィーツ緊急会議」（ただの飲み会？）には熊本朝日放送（ＫＡＢ）さんが
取材においでいただく予定です。あんまり顔赤くならんようにしとこう。






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昨日の１１時前、エヌ・スタイルののぐち君から

「今日から徳一さんで馬骨ラーメンのランチが始まるので行きま
せん？ノリさんも一緒ですよ、１１時半集合です。」
と電話を貰いました。

水道町の仲間、徳一の店長が数ヶ月前から試作を重ねて
やっと完成させたそうで、
「そ～ら、絶対行かなんたい。」 ということで食べてきました。

「馬骨ラーメン」　



私が食べたのは「馬骨ラーメン　細麺　ネギだく」
麺は、太麺と細麺が好みで選べます。

見た目は「コッテリ」で豚骨ラーメンみたいだけど、豚骨ほどクセがなく
結構アッサリいただける！「これは・・・私は大好きな味だな。」

細い麺にスープが絡み、しっかりした味わいが口の中に広がる。
麺好きな方には絶対おすすめの「馬骨ラーメンです。」　

ランチメニューと営業時間は　↑　をご覧下さい。


ノリさんとのぐち君も一心不乱に笑顔で食べてます。
「美味しいものは、人を幸せな笑顔にする。」を証明した
徳一水道町店の馬骨ラーメンでした。

唯一、不満があるとすれば大盛りが無いことくらいかなぁ！


　徳一水道町店
　〒860-0844　熊本市水道町2-16
　TEL 096-326-1091/FAX 096-326-1091
　email:info@tokuiti.co.jp



駐車場は、 「２４水道町本店」と「パスート２４・ぱーくすりー」をご利用下さい。徳一水道町店は駐車場から横断歩道を渡って１０m左です。