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ヒーリングスイーツ
2008年02月29日
当店が原材料等でお世話になっているお取引先主催の
お菓子の講習会が熊本であり、後学のため参加してきました。
同時に全国で今、旬の売れているお菓子
の展示もあり、参加者の皆さんは説明を
聞きながら、食い入るように見いってらっ
しゃいました。
（私が一番だったかも
）その後の質問タイムでは、出る出る質問が！
私も３回も質問してしまいました。
そのお菓子の中で、参加者の一番人気であり、質問も集中していたのが
「ヒーリングスイーツ」
直訳すれば「癒しのお菓子」
お菓子も「幸せ感じるお菓子」から「癒されるお菓子」へとの
流れが始まっているのかなぁ？と感じてしまいました。
私も「癒されるお菓子」作りと、それを作る「癒される４代目」を
めざしてがんばろう。
決して「イヤらしい４代目」はめざしていませんので、お間違えないように！
