チョコバナナ大福試作
2008年02月13日
２月１４日 また微妙な日、バレンタインデーがやってきます。
義理とはわかっていても、１個ももらえないと寂し～ですよね。
今年はどうなることやら、
でもホワイトデーのお返しを考えるとごく少数の方がいいのかな？
さて、それは昨日の夕食後のことでした。
小学校６年生の次女がバレンタインデーのチョコレートを
一生懸命手作りしています。
チョコレートを湯煎して溶かして、小さなクッキーの型に流し
こんで冷蔵庫で冷やして完成のようです。
でも、その数約４０個！
「下手な鉄砲も数打ちゃ当たる。」
「そうそう、いい男の子をゲットしてくるんだよ！」
と思った父親でしたが、話を聞くとどうやら違うようです。
小学校６年生の次女のクラスでは、バレンタインデーに
女の子同士で手作りチョコを交換しているようです。
「なぁーんだ。」と思いつつもチョット安心した父親でした。
いつものブログならここで終わるところですが、
今日はここからが本題です。
チョコレートを湯煎したボールを見るとチョコレートが
少し余っています。
テーブルの上にはバナナが４本。
「チョコバナナ作ろう。」
バナナに割り箸を刺して、チョコレートをコーティングして
冷蔵庫で冷やして「チョコバナナ」完成、冷凍しても美味しいですよ。
じゃぁ、この「チョコバナナ」を求肥で包んだらどうなの？
で試作したのが、この「チョコバナナ大福」
チョコバナナと生クリームを求肥で包んでみました。
試食した感想はというと、チョコが堅くてバナナと生クリーム
と一体感が無く、バナナと生クリームを味わった後にチョコが
口の中で溶け始める感じでした。
味はどうなのかというと、そこそこの味で今後を期待させる味ではありました。
柔らかい生チョコでバナナをコーティングすると一体化するかも。
商品化できるのか？４代目のお遊びで終わるのかは
今後の展開次第ということで・・・・・
義理とはわかっていても、１個ももらえないと寂し～ですよね。
今年はどうなることやら、
でもホワイトデーのお返しを考えるとごく少数の方がいいのかな？
さて、それは昨日の夕食後のことでした。
小学校６年生の次女がバレンタインデーのチョコレートを一生懸命手作りしています。
チョコレートを湯煎して溶かして、小さなクッキーの型に流し
こんで冷蔵庫で冷やして完成のようです。
でも、その数約４０個！
「下手な鉄砲も数打ちゃ当たる。」
「そうそう、いい男の子をゲットしてくるんだよ！」
と思った父親でしたが、話を聞くとどうやら違うようです。
小学校６年生の次女のクラスでは、バレンタインデーに
女の子同士で手作りチョコを交換しているようです。
「なぁーんだ。」と思いつつもチョット安心した父親でした。
いつものブログならここで終わるところですが、
今日はここからが本題です。
チョコレートを湯煎したボールを見るとチョコレートが
少し余っています。
テーブルの上にはバナナが４本。
「チョコバナナ作ろう。」
バナナに割り箸を刺して、チョコレートをコーティングして
冷蔵庫で冷やして「チョコバナナ」完成、冷凍しても美味しいですよ。
じゃぁ、この「チョコバナナ」を求肥で包んだらどうなの？
で試作したのが、この「チョコバナナ大福」
チョコバナナと生クリームを求肥で包んでみました。
試食した感想はというと、チョコが堅くてバナナと生クリーム
と一体感が無く、バナナと生クリームを味わった後にチョコが
口の中で溶け始める感じでした。
味はどうなのかというと、そこそこの味で今後を期待させる味ではありました。
柔らかい生チョコでバナナをコーティングすると一体化するかも。
商品化できるのか？４代目のお遊びで終わるのかは
今後の展開次第ということで・・・・・
Posted by 餅屋４代目 at 16:03│Comments(20)
│お菓子の話題
この記事へのコメント
Posted by パン屋姉 at 2008年02月13日 16:13
昨日は、お疲れ様でした。
色々とお話できて楽しかったです。
おみやげのチョコバナナ大福、ごちそうさまでした。
やわらか求肥の中にカリッとしたチョコバナナ
とてもおいしかったです。
色々とお話できて楽しかったです。
おみやげのチョコバナナ大福、ごちそうさまでした。
やわらか求肥の中にカリッとしたチョコバナナ
とてもおいしかったです。
Posted by かきちゃん at 2008年02月13日 16:50
いっそのこと甘くない路線は、どうでしょう？
アボガドにわさび醤油をお餅で包むなんてどうでしょう。
単に私が、アボガド好きだからですが・・・。
アボガドにわさび醤油をお餅で包むなんてどうでしょう。
単に私が、アボガド好きだからですが・・・。
Posted by マーチャン at 2008年02月13日 18:09
今日は、お店のほうに 塩豆大福をいただきに参りました
やっぱり、米白さんの塩豆大福は、最高っだっと思いました
チョコバナナに、こんなエピソードがあったとは！！（驚）
また、お手紙持ってお伺いいたします
やっぱり、米白さんの塩豆大福は、最高っだっと思いました
チョコバナナに、こんなエピソードがあったとは！！（驚）
また、お手紙持ってお伺いいたします
Posted by ムーミン at 2008年02月13日 19:19
遊びの中から新たな発見があるかも！
瓢箪から駒ではないけれど 試行錯誤も楽しんで
新作楽しみにしてます。
その前に一度おじゃましなきゃいけませんね。
瓢箪から駒ではないけれど 試行錯誤も楽しんで
新作楽しみにしてます。
その前に一度おじゃましなきゃいけませんね。
Posted by グータ at 2008年02月13日 20:34
チョコバナナ、とってもとっても美味しそうですね！
熊本へ帰ったときには是非おじゃましたいです☆
熊本へ帰ったときには是非おじゃましたいです☆
Posted by corocoro at 2008年02月13日 21:33
仕事でお会いできず、残念でした。
その後かきちゃんにもまだ会ってないんですけど・・・
チョコバナナ大福にもありつけず、さらに無念。
時間見つけて、こちらからも伺います！
その後かきちゃんにもまだ会ってないんですけど・・・
チョコバナナ大福にもありつけず、さらに無念。
時間見つけて、こちらからも伺います！
Posted by みやもと at 2008年02月13日 22:06
柔らかい生チョコでバナナをコーティングして一体化したやつが出来たら食べさせてください！
あっ、めっちゃ食べたい・・・。
あっ、めっちゃ食べたい・・・。
Posted by 問天
at 2008年02月13日 23:10
at 2008年02月13日 23:10パン屋姉 様
チョコレートとバナナの相性はバッチリですので、試作して試食する
のはとても楽しい時間です。
チョコは堅いより柔らかい方が、口の中で一体化して美味しく
感じられるようです。
次回は、チョコ生クリームで試作してみます。ココアも良さそうですね。
ハートのホワイトチョコのせるとバレンタイン商品になりそうですね。
チョコレートとバナナの相性はバッチリですので、試作して試食する
のはとても楽しい時間です。
チョコは堅いより柔らかい方が、口の中で一体化して美味しく
感じられるようです。
次回は、チョコ生クリームで試作してみます。ココアも良さそうですね。
ハートのホワイトチョコのせるとバレンタイン商品になりそうですね。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:16
at 2008年02月13日 23:16かきちゃん 様
昨日は、突然連絡してお邪魔しました。
長時間にもかかわらず、快く対応していただきありがとうございました。
ブログ講座のこと、新町のまち作りのことを興味深く聞かせて
いただきました。
あれから歩いて、教えていただいた「グルメ亭」でオムライスを
いただきました。ボリュームにびっくりしましたが、とても美味しかった
ですよ。
それから城見通りで引っ掛かり、帰宅したのは水曜日でした。（笑）
バナナ大福は、まだまだ試作品ですのでご意見を聞かせて
下さい。
昨日は、突然連絡してお邪魔しました。
長時間にもかかわらず、快く対応していただきありがとうございました。
ブログ講座のこと、新町のまち作りのことを興味深く聞かせて
いただきました。
あれから歩いて、教えていただいた「グルメ亭」でオムライスを
いただきました。ボリュームにびっくりしましたが、とても美味しかった
ですよ。
それから城見通りで引っ掛かり、帰宅したのは水曜日でした。（笑）
バナナ大福は、まだまだ試作品ですのでご意見を聞かせて
下さい。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:23
at 2008年02月13日 23:23マーチャン 様
甘くない大福は、大福の新しいエリアですね。
もしかしたら、発想の転換でイイカモ！
アボガド大福は試作してみましょうかね？
甘くない大福は、大福の新しいエリアですね。
もしかしたら、発想の転換でイイカモ！
アボガド大福は試作してみましょうかね？
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:27
at 2008年02月13日 23:27ムーミン 様
いつもお買い上げありがとうございます。
チョコバナナ大福は試作ですので、ご意見を聞かせてください。
また、私もお邪魔させていただきます。
いつもお買い上げありがとうございます。
チョコバナナ大福は試作ですので、ご意見を聞かせてください。
また、私もお邪魔させていただきます。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:28
at 2008年02月13日 23:28グータ 様
遊びの感覚での商品開発を楽しんでいます。
ゆるーい気持ちで、もはや趣味感覚？
いやいや、プロとして商品化へ向けてがんばらねば・・・
熊本にいらっしゃるときは、よかったらご連絡下さい。
是非、私もお会いしたいので。
遊びの感覚での商品開発を楽しんでいます。
ゆるーい気持ちで、もはや趣味感覚？
いやいや、プロとして商品化へ向けてがんばらねば・・・
熊本にいらっしゃるときは、よかったらご連絡下さい。
是非、私もお会いしたいので。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:32
at 2008年02月13日 23:32corocoro 様
チョコとバナナは相性バッチリなので餅と三位一体（古）めざします。
熊本にお帰りになるまでに商品化出ればいいのですが。
チョコとバナナは相性バッチリなので餅と三位一体（古）めざします。
熊本にお帰りになるまでに商品化出ればいいのですが。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:34
at 2008年02月13日 23:34みやもと 様
急にお邪魔したので、おこちらこそお会いできず残念でした。
機会があれば、新町と水道町の有志親睦会をやりましょうよ。
急にお邪魔したので、おこちらこそお会いできず残念でした。
機会があれば、新町と水道町の有志親睦会をやりましょうよ。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:37
at 2008年02月13日 23:37問天 様
了解しました。
「バナナとチョコ生クリームの大福」と「バナナと生チョコの大福」を
試作予定ですので、ご期待下さい。
でもあくまでも試作品ですので。
了解しました。
「バナナとチョコ生クリームの大福」と「バナナと生チョコの大福」を
試作予定ですので、ご期待下さい。
でもあくまでも試作品ですので。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:40
at 2008年02月13日 23:40試作でもなんでもOKですよ～。
4代目さんの作品であれば♪
チョコ生クリームがそそるな・・・。
あっ、ヨダレが・・・。
4代目さんの作品であれば♪
チョコ生クリームがそそるな・・・。
あっ、ヨダレが・・・。
Posted by 問天 at 2008年02月13日 23:54
at 2008年02月13日 23:54出遅れました～ 大好評ですね！
チョコバナナ大福、ありがとうございました。
夏のお菓子としては、チョコが固いままでも十分売れるかと思いました。
それにしても。
日ごろの暮らしのちいさなことを商売に繋げるセンスとガッツ。
改めて、超尊敬です。
また試作ができたら呼んでください♪
チョコバナナ大福、ありがとうございました。
夏のお菓子としては、チョコが固いままでも十分売れるかと思いました。
それにしても。
日ごろの暮らしのちいさなことを商売に繋げるセンスとガッツ。
改めて、超尊敬です。
また試作ができたら呼んでください♪
Posted by 熊本県商工政策課 at 2008年02月14日 00:13
at 2008年02月14日 00:13問天 様
ＯＫです。
お忙しいでしょうが、モニターになってください。
また連絡させていただきます。
ＯＫです。
お忙しいでしょうが、モニターになってください。
また連絡させていただきます。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月15日 16:52
at 2008年02月15日 16:52熊本県商工政策課 様
試作品ができたら、また緊急招集かけますのでヨロシク（笑）
試作品ができたら、また緊急招集かけますのでヨロシク（笑）
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月15日 16:54
at 2008年02月15日 16:54
ﾁｮｺ大好き人間にはたまりません。
やっぱ、ﾁｮｺは柔らかい方がうけますかね。
上にｺｺｱを振りかけるとどうでしょう？
四角く包んで、小さいハートのﾎﾜｲﾄﾁｮｺを乗せるとか？