2008年02月13日
チョコバナナ大福試作
２月１４日 また微妙な日、バレンタインデーがやってきます。
義理とはわかっていても、１個ももらえないと寂し～ですよね。
今年はどうなることやら、
でもホワイトデーのお返しを考えるとごく少数の方がいいのかな？
さて、それは昨日の夕食後のことでした。
小学校６年生の次女がバレンタインデーのチョコレートを
一生懸命手作りしています。
チョコレートを湯煎して溶かして、小さなクッキーの型に流し
こんで冷蔵庫で冷やして完成のようです。
でも、その数約４０個！
「下手な鉄砲も数打ちゃ当たる。」
「そうそう、いい男の子をゲットしてくるんだよ！」
と思った父親でしたが、話を聞くとどうやら違うようです。
小学校６年生の次女のクラスでは、バレンタインデーに
女の子同士で手作りチョコを交換しているようです。
「なぁーんだ。」と思いつつもチョット安心した父親でした。
いつものブログならここで終わるところですが、
今日はここからが本題です。
チョコレートを湯煎したボールを見るとチョコレートが
少し余っています。
テーブルの上にはバナナが４本。
「チョコバナナ作ろう。」
バナナに割り箸を刺して、チョコレートをコーティングして
冷蔵庫で冷やして「チョコバナナ」完成、冷凍しても美味しいですよ。
じゃぁ、この「チョコバナナ」を求肥で包んだらどうなの？
で試作したのが、この「チョコバナナ大福」
チョコバナナと生クリームを求肥で包んでみました。
試食した感想はというと、チョコが堅くてバナナと生クリーム
と一体感が無く、バナナと生クリームを味わった後にチョコが
口の中で溶け始める感じでした。
味はどうなのかというと、そこそこの味で今後を期待させる味ではありました。
柔らかい生チョコでバナナをコーティングすると一体化するかも。
商品化できるのか？４代目のお遊びで終わるのかは
今後の展開次第ということで・・・・・
義理とはわかっていても、１個ももらえないと寂し～ですよね。
今年はどうなることやら、
でもホワイトデーのお返しを考えるとごく少数の方がいいのかな？
さて、それは昨日の夕食後のことでした。
小学校６年生の次女がバレンタインデーのチョコレートを一生懸命手作りしています。
チョコレートを湯煎して溶かして、小さなクッキーの型に流し
こんで冷蔵庫で冷やして完成のようです。
でも、その数約４０個！
「下手な鉄砲も数打ちゃ当たる。」
「そうそう、いい男の子をゲットしてくるんだよ！」
と思った父親でしたが、話を聞くとどうやら違うようです。
小学校６年生の次女のクラスでは、バレンタインデーに
女の子同士で手作りチョコを交換しているようです。
「なぁーんだ。」と思いつつもチョット安心した父親でした。
いつものブログならここで終わるところですが、
今日はここからが本題です。
チョコレートを湯煎したボールを見るとチョコレートが
少し余っています。
テーブルの上にはバナナが４本。
「チョコバナナ作ろう。」
バナナに割り箸を刺して、チョコレートをコーティングして
冷蔵庫で冷やして「チョコバナナ」完成、冷凍しても美味しいですよ。
じゃぁ、この「チョコバナナ」を求肥で包んだらどうなの？
で試作したのが、この「チョコバナナ大福」
チョコバナナと生クリームを求肥で包んでみました。
試食した感想はというと、チョコが堅くてバナナと生クリーム
と一体感が無く、バナナと生クリームを味わった後にチョコが
口の中で溶け始める感じでした。
味はどうなのかというと、そこそこの味で今後を期待させる味ではありました。
柔らかい生チョコでバナナをコーティングすると一体化するかも。
商品化できるのか？４代目のお遊びで終わるのかは
今後の展開次第ということで・・・・・
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この記事へのコメント
Posted by パン屋姉 at 2008年02月13日 16:13
昨日は、お疲れ様でした。
色々とお話できて楽しかったです。
おみやげのチョコバナナ大福、ごちそうさまでした。
やわらか求肥の中にカリッとしたチョコバナナ
とてもおいしかったです。
色々とお話できて楽しかったです。
おみやげのチョコバナナ大福、ごちそうさまでした。
やわらか求肥の中にカリッとしたチョコバナナ
とてもおいしかったです。
Posted by かきちゃん at 2008年02月13日 16:50
いっそのこと甘くない路線は、どうでしょう？
アボガドにわさび醤油をお餅で包むなんてどうでしょう。
単に私が、アボガド好きだからですが・・・。
アボガドにわさび醤油をお餅で包むなんてどうでしょう。
単に私が、アボガド好きだからですが・・・。
Posted by マーチャン at 2008年02月13日 18:09
今日は、お店のほうに 塩豆大福をいただきに参りました
やっぱり、米白さんの塩豆大福は、最高っだっと思いました
チョコバナナに、こんなエピソードがあったとは！！（驚）
また、お手紙持ってお伺いいたします
やっぱり、米白さんの塩豆大福は、最高っだっと思いました
チョコバナナに、こんなエピソードがあったとは！！（驚）
また、お手紙持ってお伺いいたします
Posted by ムーミン at 2008年02月13日 19:19
遊びの中から新たな発見があるかも！
瓢箪から駒ではないけれど 試行錯誤も楽しんで
新作楽しみにしてます。
その前に一度おじゃましなきゃいけませんね。
瓢箪から駒ではないけれど 試行錯誤も楽しんで
新作楽しみにしてます。
その前に一度おじゃましなきゃいけませんね。
Posted by グータ at 2008年02月13日 20:34
チョコバナナ、とってもとっても美味しそうですね！
熊本へ帰ったときには是非おじゃましたいです☆
熊本へ帰ったときには是非おじゃましたいです☆
Posted by corocoro at 2008年02月13日 21:33
仕事でお会いできず、残念でした。
その後かきちゃんにもまだ会ってないんですけど・・・
チョコバナナ大福にもありつけず、さらに無念。
時間見つけて、こちらからも伺います！
その後かきちゃんにもまだ会ってないんですけど・・・
チョコバナナ大福にもありつけず、さらに無念。
時間見つけて、こちらからも伺います！
Posted by みやもと at 2008年02月13日 22:06
柔らかい生チョコでバナナをコーティングして一体化したやつが出来たら食べさせてください！
あっ、めっちゃ食べたい・・・。
あっ、めっちゃ食べたい・・・。
Posted by 問天
at 2008年02月13日 23:10
at 2008年02月13日 23:10パン屋姉 様
チョコレートとバナナの相性はバッチリですので、試作して試食する
のはとても楽しい時間です。
チョコは堅いより柔らかい方が、口の中で一体化して美味しく
感じられるようです。
次回は、チョコ生クリームで試作してみます。ココアも良さそうですね。
ハートのホワイトチョコのせるとバレンタイン商品になりそうですね。
チョコレートとバナナの相性はバッチリですので、試作して試食する
のはとても楽しい時間です。
チョコは堅いより柔らかい方が、口の中で一体化して美味しく
感じられるようです。
次回は、チョコ生クリームで試作してみます。ココアも良さそうですね。
ハートのホワイトチョコのせるとバレンタイン商品になりそうですね。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:16
at 2008年02月13日 23:16かきちゃん 様
昨日は、突然連絡してお邪魔しました。
長時間にもかかわらず、快く対応していただきありがとうございました。
ブログ講座のこと、新町のまち作りのことを興味深く聞かせて
いただきました。
あれから歩いて、教えていただいた「グルメ亭」でオムライスを
いただきました。ボリュームにびっくりしましたが、とても美味しかった
ですよ。
それから城見通りで引っ掛かり、帰宅したのは水曜日でした。（笑）
バナナ大福は、まだまだ試作品ですのでご意見を聞かせて
下さい。
昨日は、突然連絡してお邪魔しました。
長時間にもかかわらず、快く対応していただきありがとうございました。
ブログ講座のこと、新町のまち作りのことを興味深く聞かせて
いただきました。
あれから歩いて、教えていただいた「グルメ亭」でオムライスを
いただきました。ボリュームにびっくりしましたが、とても美味しかった
ですよ。
それから城見通りで引っ掛かり、帰宅したのは水曜日でした。（笑）
バナナ大福は、まだまだ試作品ですのでご意見を聞かせて
下さい。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:23
at 2008年02月13日 23:23マーチャン 様
甘くない大福は、大福の新しいエリアですね。
もしかしたら、発想の転換でイイカモ！
アボガド大福は試作してみましょうかね？
甘くない大福は、大福の新しいエリアですね。
もしかしたら、発想の転換でイイカモ！
アボガド大福は試作してみましょうかね？
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:27
at 2008年02月13日 23:27ムーミン 様
いつもお買い上げありがとうございます。
チョコバナナ大福は試作ですので、ご意見を聞かせてください。
また、私もお邪魔させていただきます。
いつもお買い上げありがとうございます。
チョコバナナ大福は試作ですので、ご意見を聞かせてください。
また、私もお邪魔させていただきます。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:28
at 2008年02月13日 23:28グータ 様
遊びの感覚での商品開発を楽しんでいます。
ゆるーい気持ちで、もはや趣味感覚？
いやいや、プロとして商品化へ向けてがんばらねば・・・
熊本にいらっしゃるときは、よかったらご連絡下さい。
是非、私もお会いしたいので。
遊びの感覚での商品開発を楽しんでいます。
ゆるーい気持ちで、もはや趣味感覚？
いやいや、プロとして商品化へ向けてがんばらねば・・・
熊本にいらっしゃるときは、よかったらご連絡下さい。
是非、私もお会いしたいので。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:32
at 2008年02月13日 23:32corocoro 様
チョコとバナナは相性バッチリなので餅と三位一体（古）めざします。
熊本にお帰りになるまでに商品化出ればいいのですが。
チョコとバナナは相性バッチリなので餅と三位一体（古）めざします。
熊本にお帰りになるまでに商品化出ればいいのですが。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:34
at 2008年02月13日 23:34みやもと 様
急にお邪魔したので、おこちらこそお会いできず残念でした。
機会があれば、新町と水道町の有志親睦会をやりましょうよ。
急にお邪魔したので、おこちらこそお会いできず残念でした。
機会があれば、新町と水道町の有志親睦会をやりましょうよ。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:37
at 2008年02月13日 23:37問天 様
了解しました。
「バナナとチョコ生クリームの大福」と「バナナと生チョコの大福」を
試作予定ですので、ご期待下さい。
でもあくまでも試作品ですので。
了解しました。
「バナナとチョコ生クリームの大福」と「バナナと生チョコの大福」を
試作予定ですので、ご期待下さい。
でもあくまでも試作品ですので。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月13日 23:40
at 2008年02月13日 23:40試作でもなんでもOKですよ～。
4代目さんの作品であれば♪
チョコ生クリームがそそるな・・・。
あっ、ヨダレが・・・。
4代目さんの作品であれば♪
チョコ生クリームがそそるな・・・。
あっ、ヨダレが・・・。
Posted by 問天 at 2008年02月13日 23:54
at 2008年02月13日 23:54出遅れました～ 大好評ですね！
チョコバナナ大福、ありがとうございました。
夏のお菓子としては、チョコが固いままでも十分売れるかと思いました。
それにしても。
日ごろの暮らしのちいさなことを商売に繋げるセンスとガッツ。
改めて、超尊敬です。
また試作ができたら呼んでください♪
チョコバナナ大福、ありがとうございました。
夏のお菓子としては、チョコが固いままでも十分売れるかと思いました。
それにしても。
日ごろの暮らしのちいさなことを商売に繋げるセンスとガッツ。
改めて、超尊敬です。
また試作ができたら呼んでください♪
Posted by 熊本県商工政策課 at 2008年02月14日 00:13
at 2008年02月14日 00:13問天 様
ＯＫです。
お忙しいでしょうが、モニターになってください。
また連絡させていただきます。
ＯＫです。
お忙しいでしょうが、モニターになってください。
また連絡させていただきます。
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月15日 16:52
at 2008年02月15日 16:52熊本県商工政策課 様
試作品ができたら、また緊急招集かけますのでヨロシク（笑）
試作品ができたら、また緊急招集かけますのでヨロシク（笑）
Posted by 餅屋４代目 at 2008年02月15日 16:54
at 2008年02月15日 16:54
ﾁｮｺ大好き人間にはたまりません。
やっぱ、ﾁｮｺは柔らかい方がうけますかね。
上にｺｺｱを振りかけるとどうでしょう？
四角く包んで、小さいハートのﾎﾜｲﾄﾁｮｺを乗せるとか？