「もっちー辛子れんこん」？？？
2009年09月10日
作ってみました～
「からしれんこん大福・・・？」
「甘かとや？辛かとや？はっきりしろ。」
と言われそうですが今日の試作品は「甘くて辛～い！」といったところです。
細かく刻んだレンコンを白あんベースの辛子味噌餡に入れて
甘さ控えめのフワフワ餅で包んでみました。
やっぱりお餅は黄色がいいかなぁ～！と思っていますが
いかがでしょうか？
今日の試作品、あくまで試作品ですが「食べてみたい！」
と思われる方がいらっしゃいましたら、若干在庫ありますよ。
実はこの試作品は、米白餅本舗の「野菜大福プロジェクト」の一環です。
今後、「ゴボウ」、「カボチャ」、「トマト」と試作する予定です。
Posted by 餅屋４代目 at 16:21│Comments(12)
│お菓子の話題
この記事へのコメント
Posted by グリコ at 2009年09月10日 16:28
野菜大福プロジェクト～旨そうですね。
からしれんこん・・・う～ん食べてみたい。
からしれんこん・・・う～ん食べてみたい。
Posted by かすみそう
at 2009年09月10日 17:43
at 2009年09月10日 17:43是非是非食べてみたいです。お店に行けば、たべれますか？？？
甘いのか辛いのか楽しみなお土産になりますね
甘いのか辛いのか楽しみなお土産になりますね
Posted by いちご at 2009年09月10日 23:25
さきほど、お店でひとくち、いただきました。
辛さがほどよく、そして餡のなかのレンコンの歯ごたえもよかったと思います。
求肥もいいのですが、このからしレンコンもっちーはお餅のほうがしっかりしていて、からし味噌あんに負けないような気がします。
野菜大福プロジェクト、楽しみです♪
（ナスなんてアレンジできませんか？）
辛さがほどよく、そして餡のなかのレンコンの歯ごたえもよかったと思います。
求肥もいいのですが、このからしレンコンもっちーはお餅のほうがしっかりしていて、からし味噌あんに負けないような気がします。
野菜大福プロジェクト、楽しみです♪
（ナスなんてアレンジできませんか？）
Posted by くろさん at 2009年09月10日 23:32
＞グリコ さま
商品化できるかどうかは今からの進化次第です・・・
食べに来てください！
来られる前に連絡いただければ助かります。
電話でもメッセージでもいいですよ。
商品化できるかどうかは今からの進化次第です・・・
食べに来てください！
来られる前に連絡いただければ助かります。
電話でもメッセージでもいいですよ。
Posted by 餅屋４代目 at 2009年09月10日 23:40
at 2009年09月10日 23:40＞かすみそう さま
熊本の野菜は高品質で美味しいので、私も
野菜大福プロジェクト楽しんでいます。
熊本の野菜は高品質で美味しいので、私も
野菜大福プロジェクト楽しんでいます。
Posted by 餅屋４代目 at 2009年09月10日 23:44
at 2009年09月10日 23:44＞いちご さま
試作で作ったものがあるので、食べられますよ。
来られる前に連絡くだされば用意しておきます。
お待ちしています。
試作で作ったものがあるので、食べられますよ。
来られる前に連絡くだされば用意しておきます。
お待ちしています。
Posted by 餅屋４代目 at 2009年09月10日 23:46
at 2009年09月10日 23:46＞くろさん さま
試食していただきありがとうございました。
試食第１号でした。
パッケージとしてはこのままいこうかと思っています。
後はバランス調整で商品化できそうです。
あと２～３回試作する予定です。
ナスも美味しそうですね！
試食していただきありがとうございました。
試食第１号でした。
パッケージとしてはこのままいこうかと思っています。
後はバランス調整で商品化できそうです。
あと２～３回試作する予定です。
ナスも美味しそうですね！
Posted by 餅屋４代目 at 2009年09月10日 23:49
at 2009年09月10日 23:49野菜大福プロジェクト（*^_^*）
素敵でっすね
試食・・・・してみた～～い！！(希望です）
今日、ちらし お友達にわたしま～～す
（水道町スウィーツ）
んで、何を食べようか相談する予定♪
素敵でっすね
試食・・・・してみた～～い！！(希望です）
今日、ちらし お友達にわたしま～～す
（水道町スウィーツ）
んで、何を食べようか相談する予定♪
Posted by ムーミン at 2009年09月11日 06:25
at 2009年09月11日 06:25＞ムーミン さま
野菜はヘルシーでよかですね～
（おまえが言うな！と言われそうですが・・・）
試食しにきてください。お待ちしています。
野菜はヘルシーでよかですね～
（おまえが言うな！と言われそうですが・・・）
試食しにきてください。お待ちしています。
Posted by 餅屋４代目 at 2009年09月11日 17:36
ごちそうさまでした（ペコリン）
オーナーメールにて
感想を送っております
宜しくお願いします
大変ですが、頑張ってください
楽しみにしていま～～す
オーナーメールにて
感想を送っております
宜しくお願いします
大変ですが、頑張ってください
楽しみにしていま～～す
Posted by ムーミン at 2009年09月13日 13:30
よーやくお伺いすることが出来ました。（＾ｏ＾）ノ
http://yamatoimpulse.blog50.fc2.com/blog-entry-765.html#more
http://yamatoimpulse.blog50.fc2.com/blog-entry-765.html#more
Posted by ○ｻﾝ＠山都町商工会青年部広報 at 2009年11月13日 12:27
是非、商品化して下さい！
熊本を代表するお菓子に育って欲しいです☆