米白餅本舗4代目のぶろぐ

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以前からお伝えしている「いもっちー大福」の試作をしてみました。

熊本のサツマイモ（かんしょ）と生クリームで作ったお芋クリームをチョコレー
トとお餅で包むスイーツ「いもっちー水道町」、以前は「もっちー水道町」と呼
んでいましたが、芋を使っているので「いもっちー」はどうだろうとブログでご
提案いただき、そっちがいいかなぁ！と思ったりしています。

で、試作品ですが・・・



チョコレートソースが多すぎて、ケロロ軍曹みたい！
でも、お味はというと・・・「very good」なお味でした。

チョコレート少なめの試作品も同時に作ってみたので、明日切ってみます。