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Posted by おてもやん at

「もっちーひのしずく」仕込み開始

2009年01月06日

水道町スウィーツ発売まであと4日となった本日から
米白餅本舗の水道町スウィーツ
キラキラ

「もっちーひのしずく」

の仕込みを始めました。にっこり



田崎市場から届いたJA玉名の「ひのしずく」のヘタをとって
砂糖をかけるまでの作業をしました。
!

このまま冷蔵庫で一晩寝かせると、浸透圧の作用でいちご
から水分が出てきます。

それからです。火にかけるのは・・・

続きの行程はまた明日報告します。
晴  

Posted by 餅屋4代目 at 15:07Comments(12)水道町スウィーツ