もっちー白桃
2010年05月20日
熊本県の中央部、宇城地方の山間部で生産されるハウス栽培の
白桃を湯むきして、果実をピューレにしたものを生クリームと
合わせて、特別な製法でエアーを抱き込ませたフワフワのお餅
にたっぷり！そして真ん中にはもっちーシリーズお約束の桃の
ジャムが桃の香りを主張しています。
保存料を使用していないので通常はチルド（冷蔵）で販売して
ますが、冷凍での販売もできますので全国発送もできます。
おいしい食べ方としては、冷凍で購入された「もっちー白桃」
を常温でしばらく解凍して外側のお餅が柔らかく、かつ中の
桃クリームが凍っているときに食べるのが、夏の食べ方とし
てはオススメです。
価格は１個 ￥１３０(税込)
あーでもない、こーでもない。
桃の香りが弱い、甘さが足りない。
と何度も何度も試作を重ね迎えた４月２５日の消費者モニター試食会、
そこでいただいたモニターさん達の御意見は今までになく好評でした。
①ピンクが桃らしくて可愛い
②口の中に桃の香りが広がる
③ホワホワとした口当たり、桃の味もとても好き
です。
④ひと口サイズでちょうど良い大きさ、もう１つ、２つと
手が伸びそうです。
⑤桃の風味がとてもよい、食べ終わった後も後も、
桃のあと味がさわやかでした。
⑥ひやっとしておいしかったです。見た目も可愛く小さい
子供からお年寄りまで好きなスイーツだと思います。
などの御意見をいただき、恒例のモニター試食会後の大改造には
至りませんでした。
６月２日（水）の発売日よりちょっと早く販売できそうなの
で発売日が決まり次第お知らせします
水道町スウィーツ オリジナルＨＰをオーブンしました。
よかったら こちら もご覧になって下さい。
ブルーベリーの町 山都町訪問
東日本大震災復興支援チャリティーバザール
栗の産地訪問 in 山江村
Youtube動画「もっちー白桃」
￥130→￥100に！携帯メール会員様特典です
明日の「NHKぐるっと８県九州沖縄」にでます
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Posted by 餅屋４代目 at 10:30│Comments(2)
│水道町スウィーツ
この記事へのコメント
Posted by クロスシリンダー at 2010年05月20日 23:31
＞クロスシリンダー さま
コメントありがとうございます。
「もつちー白桃」は今月末には発売できるんじゃないかと考えています。
同時発売でもう一つ野菜のクリーム大福も発売予定です。
コメントありがとうございます。
「もつちー白桃」は今月末には発売できるんじゃないかと考えています。
同時発売でもう一つ野菜のクリーム大福も発売予定です。
Posted by 餅屋４代目
at 2010年05月21日 08:11
at 2010年05月21日 08:11
販売開始情報、楽しみに待っています！！
あ、白桃の前にもっちーシリーズの復習もしなければ！
近々またお邪魔いたします♪