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Posted by おてもやん at

バージョンアップ マンゴー大福

2009年06月26日

当店の人気スウィーツの1つである
「完熟マンゴー大福」


マンゴーが美味しい季節を迎えてバージョンアップします。晴

つねに「もっと美味しくするためにはどうしたらいいんかなぁ~。」
と考えてはいたのですが、今回は完熟マンゴー大福に再挑戦!グッ

「じゃぁ、どう変わるの?」・・・

それが1番お知らせしたいことでした。にっこり
1番の変更点は、生地です。


もっちーシリーズと同じように空気を抱き込み
マシュマロみたいなお餅になりました。

中のマンゴークリームも熊本産のアップルマンゴーを
使用して、生地に合うように調整しました。


7月の上旬からお求めいただけます。
自分で言うのも何ですが、明らかに美味しくなっている・・・
と思います。ぬふりん

是非、お試し下さい。!

PS・・・水道町スウィーツ第3弾は、9月1日発売と決定しました。
     テーマは「熊本産くり」
 
   こちらも、現在鋭意試作中です。お楽しみに!
  

Posted by 餅屋4代目 at 14:30Comments(6)お菓子の話題