白ゴマ餅と黒ゴマ餅
2007年12月14日
5年ほど前から、あるゴマ屋さんからのご注文で、OEM(相手先ブランド)
で白ごま餅と黒ごま餅を作っています。
国産のゴマをすりごまにして、無着色・無添加でお餅と一緒に搗きあげます。
ゴマの香ばしい香りが広がり、かなりいける味になっていますよ。
健康ブームで、体にいいといわれているゴマ餅は、毎年需要が伸びているため、
当店でも定番商品化を考えてみようかな!
で白ごま餅と黒ごま餅を作っています。
国産のゴマをすりごまにして、無着色・無添加でお餅と一緒に搗きあげます。
ゴマの香ばしい香りが広がり、かなりいける味になっていますよ。
健康ブームで、体にいいといわれているゴマ餅は、毎年需要が伸びているため、
当店でも定番商品化を考えてみようかな!
Posted by 餅屋4代目 at 15:30│Comments(0)
│餅と赤飯の話題