熊日すぱいすの「本気でパクッ」

2008年04月12日 15:00

今日の熊日すぱいす「本気でパクッ」に
ブルーベリー大福をご紹介いただきました。

「山都町蘇陽のブルーベリー」・「熊本県のもち米」・「阿蘇小国ジャージーの生クリーム」
と地元の素材にこだわって作ったフルーツ大福です。

「ブルーベリー大福」　誕生秘話！は　　→　　・　

もち米作り名人が作ったもち米にメレンゲを入れて、隠し味にマンナンを加えた
ふわふわの生地が絶品ですよ。　